Maoxuewangの成分を炒める方法
Mao Xuewangは四川料理の中で古典的な料理で、その辛くて新鮮な味のためにダイナーに愛されています。おいしいマオクセワンのポットを炒めるために、鍵はベースと成分の組み合わせの炒め物にあります。この記事では、過去10日間の人気のトピックとホットコンテンツをインターネット上のホットコンテンツを組み合わせて、Mao Xuewangの揚げ方を詳細に分析し、構造化されたデータを提供して、この料理の本質を簡単に把握するのに役立ちます。
1。毛沢東のコア成分
Mao Xuewangには、主に肉、Xuewang、野菜、大豆製品を含む、豊かで多様な材料があります。以下は、一般的なMaoxuewang成分のリストです。
カテゴリ | 一般的な成分 | 述べる |
---|---|---|
肉 | トリコ、黄色の喉、昼食肉、太った牛肉 | スライスまたはダイシング |
血まみれ | アヒルの血、豚の血 | 魚の匂いを取り除くために事前に湯通しする必要があります |
野菜 | 豆の芽、菌、レタス、キャベツ | 個人的な好みに合わせて調整します |
大豆製品 | 豆腐の皮、千枚 | テクスチャレベルを上げることができます |
調味料 | ホットポットベース、豆ペースト、ペッパーコーン、乾燥唐辛子 | スパイシーな風味の鍵 |
2。マオクセの研磨底の揚げ階段
1。ホットパンはオイルを冷却します:適切な量の食用油を鍋に注ぎ、50%熱くなるまで加熱し、乾燥唐辛子とコショウを加え、弱火で炒めて香りを達成します。
2。ドゥーバンソースを追加します:豆のペーストを1〜2杯加え、赤いオイルを炒め、ホットポットベース(バターベースを使用することをお勧めします)を加え、溶けるまで炒めます。
3。調味料:刻んだ生ingerとニンニク、調理ワイン、軽い醤油、砂糖などの調味料を加え、均等に炒め、スープや水を注ぎ、沸騰させます。
4。調理材料:熟成度に応じて材料を加え、最初に肉と血液を調理し、次に野菜と大豆製品を加えてから調理してから鍋を残します。
3。インターネット上の毛沢東に関連する議論
過去10日間で、毛沢東に関する議論は主に次の側面に焦点を合わせてきました。
トピック | 人気インデックス | ネチズンの間でいくつかのホットな議論 |
---|---|---|
Maoxuewangの健康 | 85% | オイル摂取量を減らす方法 |
Maoxuwang練習のホームバージョン | 90% | 手順を簡素化するためのヒント |
スパイシーなベースの選択 | 78% | ブランド推奨と自家製の方法 |
ベジタリアンの毛むくじゃら | 65% | 肉をカキのキノコと豆腐に置き換えます |
4。ヒント
1.より麻痺したスパイシーなテクスチャーが好きなら、ペッパーパウダーとチリパウダーを追加できます。
2。ライスや麺と一緒に食べるともっと美味しいマオクセワンのスープを保持できます。
3. Xuewangをブランチングするときに、少し調理用ワインと生ingerのスライスを追加して、魚の匂いを効果的に取り除くことができます。
上記の手順とテクニックを通して、自宅でスパイシーで新鮮で香りのよいマオクセワンのポットを簡単に炒めることができます。家族の夕食であろうと友人のパーティーであろうと、この料理はダイニングテーブルのハイライトになります!
詳細を確認してください
詳細を確認してください